Barščiai su baravykais. Sriuba, dėl kurios galima įsimylėti rudenį

Kaip rugsėjo meniu be grybukų? Skanieji barščiai su baravykais pulkaunykais apsuka galvą, ir žiūrėk – imi įsimylėti rudenį.

 Burokėlių sriuba su baravykais.<br>L.Pikšrytės-Jankauskienės nuotr.
 Burokėlių sriuba su baravykais.<br>L.Pikšrytės-Jankauskienės nuotr.
 Burokėlių sriuba su baravykais.<br>L.Pikšrytės-Jankauskienės nuotr.
 Burokėlių sriuba su baravykais.<br>L.Pikšrytės-Jankauskienės nuotr.
 Burokėlių sriuba su baravykais.<br>L.Pikšrytės-Jankauskienės nuotr.
 Burokėlių sriuba su baravykais.<br>L.Pikšrytės-Jankauskienės nuotr.
Daugiau nuotraukų (3)

Lrytas.lt

Sep 18, 2017, 3:05 PM, atnaujinta Sep 13, 2021, 10:58 AM

Taip tvirtina mūsų skaitytoja Loreta Pikšrytė Jankauskienė, pasiūliusi sriubos su baravykais receptą. 

Dalinamės receptu, kad išbandytumėte ir jūs.

Barščiai su baravykais

Reikės

  • 300-400 g baravykų;
  • 30 g sviesto;
  • svogūno;
  • 2 šaukštų miltų;
  • 1 burokėlio;
  • 1 morkos;
  • 2 bulvių;
  • 1-2 pomidorų;
  • 2 šaukštelių pomidorų pastos;
  • 2-2,5 litrų grybų sultinio;
  • lauro lapų;
  • druskos.

Grybus sutvarkome – nuvalome, supjaustome, apverdame. 

Į verdantį sultinį suberiame burokų trintuve sutrintą burokėlį, pjaustytą morką, bulves.

Sudedame pjaustytus pomidorus (prieš tai nuplikome karštu vandeniu ir nulupame odeles). Dedame lauro lapų, druskos. Verdame apie 30 min.

Keptuvėje ištirpiname sviestą, suberiame smulkintą svogūną, kepiname apie 5 min.

Tuomet suberiame paruoštus baravykus ir dar pakepiname keletą minučių. Beriame miltus ir pakepame 2-3 min. Nuolat maišome.

Keptuvės turinį dedame į sriubą, taip pat įdedame 2 šaukštelius pomidorų pastos ir dar paverdame-patroškiname 10-15 min.

 

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.