Pasigaminkite kotletukų „Trys viename“, ir net neabejoju, kad artimiesiems šis patiekalas patiks, pataikysite tiesiai į dešimtuką.
Kiaulienos kotletai su bulvių koše ir raugintais agurkais
Reikės:
- 0,5 kg kiaulienos faršo (gali būti ir bet koks kitas)
- 1 kiaušinio
- 2 v. š. džiūvėsėlių
- 1 v. š. grietinės (su kaupu)
- svogūno (smulkinto)
- druskos
- žalumynų (nebūtinai, bet aš labai mėgstu gardinti džiovintais špinatais )
- 3–4 bulvių
- sviesto
- 3–4 raugintų agurkų (priklauso nuo agurkų dydžio).
Gaminame
Kiaulienos faršą sumaišiau su išvardintais recepte produktais ir padariau krepšelius.
Išvirtas su druska bulves sugrūdau, pagardindama sviestu.
Į faršo krepšelius sudėjau po šaukštą bulvių košės ir griežinėliais pjaustytus agurkus.
Patiesusi skardoje kepimo popierių, sudėjau paruoštus krepšelius ir kepiau orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 30-35 min.
Gavosi labai labai skanūs kotletai-krepšeliai, o raugintas agurkas tiko idealiai.
Skanaus!
