Man jis labai patinka, nes puikiausiai jį galiu skanauti ir pusryčiams.
Na, ir kaip diena po to gali būti nesėkminga?
Pyragas su slyvomis
Reikės:
- 10-11 slyvų,
- 4 kiaušinių,
- 6 v. š. visadalių grūdų miltų,
- 150 g jogurto,
- poros saujų lazdyno riešutų,
- 2 v. š. kokosų aliejaus,
- 1 v. š. rudojo cukraus,
- 1 v. š. vanilinio cukraus,
- 1 a. š. kepimo miltelių,
- 1 a. š. tarkuotos apelsino žievelės,
- cinamono, kardamono, druskos,
- avižinių dribsnių, kokosų aliejaus - kepimo skardai patepti ir apatiniam pyrago sluoksniui.
Gaminame
Kiaušinius išplakti su cukrumi, kol masė padidės, ištirpinti kokosų aliejų, supilti jogurtą ir aliejų į kiaušinių masę, suberti sausus ingredientus ir prieskonius, viską lengvai permaišyti.
Kepimo indą ištepti kokosų aliejumi, paberti avižinius dribsnius, pilti tešlą, išdėlioti pjaustytas slyvas jas lengvai įspaudžiant.
Pabarstyti smulkintais riešutais.
Kepti 175-180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 35 min.
