O dar vienas pliusas yra tas, kad produktų nereikia daug, o ir jų galite rasti savo spintelėje geriau paieškojus.
Toks buvo ir mano tortukas, sumeistrautas greitai iš to, kas buvo namuose.
Skanu, lengvai paruošiama ir nereikia daug produktų.
Nekeptas sūrio tortas
Reikės:
- 100 g sviesto,
- 200 g sausainių,
- 600 g maskarponės sūrio,
- 300 g grietinėlės 35 proc. riebumo,
- 1 v. š. želatinos granulių,
- 2 šaukštų „Damų“ likerio (nebūtina),
- 100 g cukraus pudros,
- kelių uogų papuošimui.
Kaip gaminti
Sausainius susmulkinkite iki smulkių gabaliukų ir išmaišykite su lydytu sviestu. Sausainių mase išklokite torto formos dugną.
Želatiną išbrinkinkite vandenyje. Pakaitinkite garų vonelėje, kol ištirps granulytės ir atvėsinkite.
Maskarponės sūrį išsukite su likeriu ir cukraus pudra.
Grietinėlę suplakite iki standžių putų ir sumaišykite su maskarponės kremu ir ištirpinta želatina.
Sūrio ir grietinėlės masę sukrėskite ant sausainių pagrindo, išlyginkite paviršių ir dėkite į šaldytuvą sustingti.
Išėmus iš šaldytuvo puoškite uogomis.
Šaltinis – „Samčio užrašai“.
