Kepkite, ir patys tuo įsitikinsite, o jeigu bus tokių, kuriems kiaulienos paslėpsniai nepriimtini ir nevalgomi, – nesivarginkite ir neskaitykite recepto.
Orkaitėje kepti kiaulienos paslėpsniai
Reikės:
- 1,2 kg kiaulienos paslėpsnių,
- mėsos prieskonių,
- prieskonių mišinio su alyvuogėmis,
- česnakų,
- rozmarinų,
- druskos,
- bulvių,
- bulvių prieskonių ir druskos.
Gaminimas
Mėsą supjausčiau storesniais gabalais (gavosi 7 vnt.).
Mėsą ištryniau prieskoniais ir uždengusi palikau marinuotis pernakt.
Bulves supjausčiau išilgai ir pagardinau priekoniais, druska.
Kiaulieną su bulvėmis kepiau įvyniotas į foliją.
Ant folijos lakšto dėjau perjautą bulvę, ant viršaus – mėsą.
Foliją suėmiau iš kraštų ir užlenkiau.
Kiaulieną kepiau orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 30 min. Po to atidengusi foliją dar kepiau 20-25 min.
Norite tikėkite, norite ne, bet patiekalas gavosi superinis.
Skanaus!
