Blauzdelės šoninėje – lengvai įgyvendinama idėja, kaip paprastą valgį paversti šventiniu

„Vištų blauzdelės su šonine – idėja ne tik pietums ar vakarienei, ber ir šventiniam stalui.

 Vištų blauzdelės šoninės marškinėliuose.<br>A.Zemenskienės nuotr.
 Vištų blauzdelės šoninės marškinėliuose.<br>A.Zemenskienės nuotr.
 Vištų blauzdelės šoninės marškinėliuose.<br>A.Zemenskienės nuotr.
 Vištų blauzdelės šoninės marškinėliuose.<br>A.Zemenskienės nuotr.
 Vištų blauzdelės šoninės marškinėliuose.<br>A.Zemenskienės nuotr.
 Vištų blauzdelės šoninės marškinėliuose.<br>A.Zemenskienės nuotr.
Daugiau nuotraukų (3)

Lrytas.lt

Mar 11, 2018, 1:25 PM, atnaujinta Mar 8, 2022, 1:46 PM

Vištienos blauzdelės gerai atrodo patiektos ant stalo, yra labai skanios, o rūkytos šoninės juostelės suteikia pikantiškumo arba kaip mėgstu sakyti „charakterio“, – rašo mūsų skaitytoja Audronė Zemenskienė.

Dalinamės. O jūs skaitykite, vertinkite, gaminkite ir ragaukite.

Vištų blauzdelės su šonine 

Reikės:

  • 0,5 kg vištų blauzdelių,
  • 150-200 g kiaulienos šoninės (šaltai rūkytos),
  • vištienos prieskonių,
  • prieskoninių žolelių,
  • česnako, piprų ir druskos.

Vištų blauzdeles ištryniau prieskoniais ir palikau marinuotis šaldytuve pernakt.

Skardą išklojau kepimo popieriumi, sudėjau vištų blauzdeles, apsuktas šoninės juostelėmis.

Tai tiek ir darbo ruošiant patiekalą. Lieka blauzdeles išsikepti.

Kepti pašoviau į neįkaitintą orkaitę (antroje lentynoje nuo apačios), įjungiau 200 laipsnių temperatūrą ir kepiau 30 min. Vėliau pakėlusi skardą per vidurį kepiau 20-25 min.

Blauzdelės buvo labai skanios, o mėsa buvo atšokusi nuo kaulo.

Vištų blauzdeles kepiau kartu su bulvėmis.

Skanaus! 

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2023 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.