Šis tortas iš sausainių ir varškės yra labai lengvai ir greitai pagaminamas, tereikia tik susipirkti visus reikalingus produktus“, – rašo „Skonio“ skaitytoja Rita.
Išbandykite.
„Oreo“ tortas su varške
Reikalingi produktai (torto forma 21 cm)
Torto pagrindui:
- 24 vnt. „Oreo“ sausainių,
- 90 g sviesto.
Kremui:
- 500 g trintos varškės,
- 400 ml 35 % grietinėlės,
- 7 v. š. cukraus pudros,
- 2 v. š. želatinos (ir 6 v. š. vandens želatinai brinkinti),
- vanilinio cukraus.
Kaip gaminti
1. Sausainius su pertepimu susmulkinkite ir sumaišykite su tirpintu sviestu.
2. Sausainių mase išklokite tortinės dugną. Masę suspauskite.
3. Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite brinkti. Išbrinkusią ištirpinkite ant garų vonelės.
4. Kol želatina pravės, išplakite grietinėlę.
5. Varškę sumaišykite su cukraus pudra, vanile ir supilkite želatiną.
6. Atsargiai įmaišykite plaktą grietinėlę.
7. Varškės ir grietinėlės masę pilkite į tortinę. Torto kraštai bus lygūs ir gražūs, jeigu naudosite acetatinę juostą. Galite įsmeigti kelis „Oreo“ sausainius. Dėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms arba per naktį.
Puošti galite uogomis, gėlėmis pagal fantaziją.
„Skanių akimirkų!“ – visiems palinkėjo p. Rita.