Salotos su kepta menke ir avokadų padažu
Reikės:
- gabalėlio keptos menkės (60 g);
- gūželės salotų „Little gem“;
- 3 slyvinių pomidoriukų;
- juostelės vytinto kumpio;
Padažui:
- pusės sunokusio avokado vaisiaus,
- marinuoto agurkėlio,
- kelių kaparėlių,
- kietai virto kiaušinio trynio,
- 0,5 a. š. citrinų sulčių,
- v. š. alyvuogių aliejaus,
- žiupsnelio druskos.
Gaminame
Susmulkiname salotas, žuvį, pomidorus.
Paskrudiname kumpio griežinėlius.
Padažui skirtus produktus sutriname. Viską išdėliojame lėkštėje ir ragaujame.
