Senoviniai vafliai. Iš močiutės paveldėtas receptas

Pamenu, mano močiutė turėjo senovinę vaflinę. Kai ją ištraukdavo į dienos šviesą, žinodavau, kad gausiu skanėstų.  

 Senoviniai vafliai.<br> Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
 Senoviniai vafliai.<br> Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
 Senoviniai vafliai.<br> Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
 Senoviniai vafliai.<br> Nuotr. iš „Samčio užrašai“.
Daugiau nuotraukų (2)

Odeta Kudopčenkienė, „Samčio užrašai“

Apr 27, 2018, 2:25 PM, atnaujinta Apr 25, 2022, 11:52 AM

Šį kartą senovinis vaflių receptas, kurį paveldėjau iš savo močiutės. Trapūs, skanūs ir dvelkiantys nostalgija.

Senoviniai vafliai

Reikės:

  • 200 g sviesto,
  • 200 g cukraus (galite mažinti kiekį),
  • 150 g miltų,
  • 5 kiaušinių,
  • 1 šaukštelio vanilinio cukraus,
  • 1 žiupsnelio druskos.
  • Jeigu norite traškesnių vaflių, dėkite šaukštą kukurūzų krakmolo.

Kaip gaminti

Sviestą ištirpinkite prikaistuvyje. Kai sviestas ištirps, perpilkite į dubenį, kuriame ruošite tešlą ir atvėsinkite.

Ištirpintą sviestą gerai išsukite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.

Į cukraus ir sviesto masę įmuškite kiaušinius ir gerai ištrinkite.

Palaipsniui berkite miltus, sumaišytus su druska, ir gerai išmaišykite.

Įkaitinkite vaflinę ir patepkite sviestu.

Pilkite į vidurį po samtuką tešlos ir kepkite, kol apskrus.

Išėmę vaflį iš karto susukite.

Receptu pasidalino „Samčio užrašai“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.