Vaniliniai varškės blyneliai
Reikės:
- 500 g kreminės varškės,
- 2 kiaušinių,
- 2 v. š. cukraus,
- žiupsnio druskos,
- 100 ml pieno,
- 50 g ištirpinto sviesto,
- 150 g miltų,
- vanilės (nepagailėjau).
Kaip gaminti
Kiaušinius, cukrų, vanilę, varškę išplakti, pilti sviestą, pieną, berti miltus, druską ir viską gerai išmaišyti (tešla gaunasi labai tiršta, tokia ir turi būti).
Įkaitintoje keptuvėje aliejuje iškepti blynelius. Patiekti su grietine, uogomis ar uogiene. Aš dar truputėlį apšlaksčiau medumi.
