Cukinijų laiveliai
Reikės:
- 1 svogūno,
- 6 skiltelių česnako,
- 1 morkos,
- 150 g pievagrybių,
- 500 g kalakutienos faršo (galima kiaulienos),
- 200 g kreminio sūrio,
- 50 g tarkuoto parmezano,
- druskos, pipirų, krapų,
- 2 v. š. sojų padažo.
Kaip gaminti
Apkepinkite smulkiai pjaustytą svogūną su česnaku. Dėkite tarkuotą ar pjaustytą morką, pievagrybius ir patroškinkite kelias minutes.
Išskobkite per pusę perpjautas cukinijas. Pakepinkite faršą su prieskoniais ir smulkinta cukinija, kurią išskobėte. Supilkite sojų padažą.
Faršą sumaišykite su kepintomis daržovėmis ir kreminiu sūriu, berkite krapus. Masę kimškite į cukinijos laivelius. Ant viršaus užberkite parmezano.
Kepkite 20-30 minučių netiesioginėje kaitroje 180-200°C temperatūroje.
Skanaus!