Sultingi kalakutienos kepsniai su šonine bei sūriu

Visi žino tokius kepsnelius, kaip „Cordon Bleu“.

 Skanūs ir sultingi kalakutienos kepsniai su šonine bei sūriu.<br>.A.Labanauskas nuotr.
 Skanūs ir sultingi kalakutienos kepsniai su šonine bei sūriu.<br>.A.Labanauskas nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Andžela Labanauskas, „Andželikos virtuvėlė“

May 8, 2018, 11:35 AM, atnaujinta Apr 25, 2022, 11:42 AM

Šie yra labai panašūs į juos, tik vietoj virto kumpio naudojau šoninę ir kepiau apvoliojusi ne džiūvėsėliuose, o miltuose.

Išėjo skanūs, sultingi kepsniukai. O dar prie jų pridėjus smidrus su olandiškuoju („Hollandaise“) padažu, tai iš viso garduma!

Kalakutienos kepsniai su šonine ir sūriu

3 porcijoms reikės:

  • 2 kalakuto krūtinėlių kepsnių (vieno kepsnio svoris – apie 200 g);
  • 6 plonai pjaustytos šoninės juostelių (aš naudojau nedideles);
  • 3 riekelių plonai pjaustyto sūrio;
  • pipirų ir smulkintų krapų (druskos nedėjau);
  • 1 didelio kiaušinio;
  • poros šaukštų miltų;
  • aliejaus kepimui.

Gaminimo eiga:

Kepsnius truputėlį pamuškite ir papipirinkite.

Sudėkite ant kiekvieno po dvi juosteles šoninės, o ant jos – sūrio.

Pabarstykite smulkintų krapų, sulenkite pusiau ir šonus sumeikite mediniais smeigtukais.

Tada pamirkykite plaktame kiaušinyje, apvoliokite miltuose ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių.

Patiekite su mėgstamu garnyru ir salotomis.

Skanaus!

Šaltinis – „Andželikos virtuvėlė“.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2023 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.