Žalieji kokteiliai – ir gėrimas, ir maistingas patiekalas, ir puikus energijos užtaisas.
Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos departamento direktorius Aidas Poleninas dalinasi glotnučių receptais ir patarimais, kaip geriau juos gaminti ir kokius ingredientus kartu maišyti, kad jie būtų ne tik sveiki, bet ir skanūs.
„Vasariški vaisių ir daržovių kokteiliai dažnai pakeičia pusryčius, o kartais net ir vakarienę. Kiekvienas ingredientas suteikia skirtingą naudą organizmui – vieni jų suteikia energijos, kiti atgaivina, o kai kurie netgi padeda saldžiau miegoti. Prasidedant šviežių vaisių ir daržovių sezonui gausėja ir „Maximos“ asortimentas, todėl tiek šaldytų, tiek šviežių ir kitokių ingredientų glotnučiams paruošti tikrai rasite mūsų parduotuvių lentynose“, – atskleidžia „Maximos“ maisto gamybos departamento direktorius A. Poleninas.
Braškių vėsa
„Prasidedant braškių sezonui šis kokteilis bus puikus skanėstas ir tikras energijos užtaisas. Parduotuvėse jau galima rasti ne tik šaldytų, bet ir šviežių lietuviškų braškių. Trintas braškių kokteilis puikiai tinka pusryčiams, mat jo suteikiamos energijos tikrai pakaks iki pat pietų meto“, – teigia A.Poleninas.
Šiam kokteiliui pagaminti reikės: 1 puodelio natūralaus jogurto, 1 banano, pusės puodelio apelsinų sulčių, 6 šaldytų arba šviežių braškių. Visus ingredientus sutrinkite virtuviniu kombainu ar trintuvu.
Agurko gaiva
„Vargu, ar pagalvodami apie gaivų glotnutį, įsivaizduojame jį pagamintą iš agurko, nors būtent agurkas turi sąlyginai neutralų skonį, o kokteiliams gali suteikti neįtikėtinos gaivos. Šiuo metu gausiame „Maximos“ šviežių daržovių asortimente turime po kelias rūšis lietuviškuose ūkiuose užaugintų ilgavaisių ir trumpavaisių agurkų. Netradicinis šios daržovės panaudojimas ruošiant glotnutį abejingų nepaliks“, – pažymi „Maximos“ ekspertas.
Šiam glotnučiui reikės: 1 puodelio smulkiais gabalėliais supjaustyto agurko, kurį prieš tai nuskuskite, 1,5 puodelio šaldyto arba šviežio pjaustyto mango, pusės puodelio pieno, pusės žaliosios citrinos (laimo) sulčių ir tarkuotos jo žievelės, 2-3 šviežių mėtos lapelių arba mėtos ekstrakto. Viską sutrinkite ir mėgaukitės neįtikėtina gaiva. Šis kokteilis puikiai tiks atsigaivinti karštą vasaros dieną.
Bananų ir migdolų kokteilis – saldesniam miegui
„Šį kokteilį rekomenduojame tiems, kas skundžiasi nemiga, nes jo sudėtyje gausu kalio ir magnio – mineralų, kurie ramina ir nervų sistemą, ir padeda turėti saldesnį miegą. Šis kokteilis yra išskirtinis ir tuo, kad jame nėra pridėtinio cukraus“, – sako „Maximos“ ekspertas.
Kokteilį paruošite iš 3 puodelių nesaldinto migdolų pieno, ¼ puodelio migdolų miltų, 2 vidutinio dydžio bananų, 1 arbatinio šaukštelio datulių arba klevų sirupo. Šis kokteilis skanus tiek šaltas, tiek šiltas.
