Kepsninėje keptas kiaulienos kepsnys – tiesiog tirpstantis burnoje

Virtuvės šefas Audrius Kukšta siūlo keletą idėjų, ką šią vasarą galima išsikepti ant grotelių. Šiandien dalinamės pirmąja jo idėja, kurią įgyvendinti, kaip juokauja Audrius, galima net užsimerkus. Taip visas paprasta. Tačiau skonis, pasak jo, tikrai nepaprastas.

Kepsninėje kepta kiaulienos nugarinė su kaulu su daržovėmis. <br>T.Bauro nuotr.
Kepsninėje kepta kiaulienos nugarinė su kaulu su daržovėmis. <br>T.Bauro nuotr.
Kepsninėje kepta kiaulienos nugarinė su kaulu su daržovėmis. <br> Laidos stopkadras
Kepsninėje kepta kiaulienos nugarinė su kaulu su daržovėmis. <br> Laidos stopkadras
A.Kukšta.<br>T.Bauro nuotr.
A.Kukšta.<br>T.Bauro nuotr.
Daugiau nuotraukų (3)

Lrytas.lt

May 29, 2018, 12:23 PM, atnaujinta May 25, 2022, 10:44 AM

Šiuo receptu Audrius pasidalino „Lietuvos ryto“ televizijos laidoje „Grilio skanėstai“. Siužetą rasite po receptu.

Kepsninėje kepta kiaulienos nugarinė su kaulu su daržovėmis 

Reikalingi produktai (2 asm.):

Daržovėms:

  • 100 g pievagrybių, 
  • 100 g baklažano, 
  • 100 g cukinijos, 
  • „Santa Maria“ „Rub Herbs“ prieskoninių žolelių mišinio, 
  • 2-3 v. š. alyvuogių aliejaus.

Kaip gaminti

Kiaulienos nugarinę ties lašiniais įpjauname, pagardiname druska ir  pipirais, „Santa Maria“ „Allround“ marinatu. Dedame ant įkaitusio grilio.

Kepame po  5–6 min. iš abiejų pusių.

Baklažaną, cukiniją susipjaustome 2 cm kubeliais, dedame į dubenį su pievagrybiais. Pagardiname daržoves alyvuogių aliejumi ir „Santa Maria“ „Rub Herbs“ prieskoninių žolelių mišiniu.

Mauname ant bambukinio iešmelio ir kepame vartydami 5 min.

 

Norėdami komentuoti turite prisijungti.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.