Grilyje folijoje keptas šamas
Reikalingi produktai:
- 1 nedidelis šamas (tinka ir kitokia žuvis),
- 4 bulvės,
- 2 morkos,
- 1 nedidelė cukinija,
- aliejus,
- druska,
- šviežiai malti pipirai,
- žalumynai.
Kaip gaminti
Žuvį išvalykite ir padalinkite file į du gabaliukus.
Iš folijos išlankstykite du indelius aukštesniais kraštais. Foliją lengvai patepkite aliejumi.
Daržoves susmulkinkite: bulves ir morkas supjaustykite riekutėmis, cukiniją – pusžiedžiais.
Į indelius dėti po pusę kiekio visų daržovių, ant viršaus uždėkite žuvies filė.
Užberkite druskos ir pipirų.
Gerai užlankstykite foliją, kad neliktų atviros vietos.
Kepsninę gerai įkaitinkite, ant grotelių dėkite į foliją susuktą žuvį su daržovėmis.
Kepkite apie 20 min., kol daržovės bus minkštos ir iškepusios.
Prieš tiekdami užberkite žalumynų.
