Vaflinėje kepti bulviniai blyneliai su kumpiu ir mocarela
Reikės:
- 580 g nuskustų bulvių,
- 1 kiaušinio,
- 100 g virto kumpio,
- 60 g mocarelos sūrio,
- 1-2 v. š. miltų,
- druskos, pipirų.
Kaip gaminti
Bulves sutarkuoti tarkavimo mašina. Virtą kumpį ir mocarelą sutarkuoti stambia tarka, įmaišyti į bulvių tarkius. Taip pat įmaišyti kiaušinį, prieskonius, miltus.
Vaflinę ištepti aliejumi, dėti po kelis valgomuosius šaukštus bulvių masės ir kepti blynelius, kol gražiai paruduos.
Patiekti su grietine ar padažu.
Skanaus!
Receptu pasidalino „Andželikos virtuvėlė“
