O šiandien dalinuosi su jumis puikiu nauju receptu.
Bulviniai blynai su varškės įdaru
Reikės:
- 7-8 bulvių buvių,
- 1 kiaušinio,
- 2-3 v. š. miltų,
- svogūno,
- druskos.
Įdarui:
- 180 g varškės,
- žalumynų (krapų, petražolių),
- žiupsnelio druskos,
- aliejaus kepimui.
Kaip gaminti
Bulves sutarkavau. Į tarkius įmušiau kiaušinį, subėriau miltus, smulkintą svogūną ir pagardinau druska. Išmaišiau.
Varškę sumaišiau su prieskoninėmis žolelėm ir žiupsneliu druskos. Įdaras paruoštas.
Į keptuvę su įkaitintu aliejumi dėjau 1 v.š bulvių masės, ant viršaus – 1-2 arbatinius šaukštelius varškės įdaro (žr. nuotraukoje), ant jo – vėl bulvių masės.
Blynelius apkepiau iš abiejų pusių juos vis pavartydama.
Viskas. Nuostabaus skonio blyneliai iškepti.
Patiekiau su grietine.
Skanaus!
Receptu pasidalino „Gamink su Audrone“
