Šį savaitgalį paskyriau moliūgui. Padirbėjau iš peties. Gaminau moliūgų mišrainę, džiovinau saldainiukus ir pagaminau persikų skonio moliūgų.
Šiuo receptu dalinuosi su jumis.
Gamindami užtruksite apie 30 min., neskaitant moliūgų stovėjimo laiko.
Persikų skonio moliūgai
Reikės:
- 1,5 kg moliūgų (pjaustytų kubeliais),
- 500 g cukraus,
- 1 a. š. vanilinio cukraus,
- 2 a. š. citrinų rūgšties,
- 1 l vandens,
- 3 pakelių persikų skonio želės.
Kaip gaminti
1 l vandens užverdame su citrinos rūgštele ir atvėsiname. Užpilame vandenį ant pjaustytų moliūgų ir paliekame parai šaltoje vietoje.
Moliūgų gabalėlius išimame iš sirupo. Į skystį supilame cukrų, vanilinį cukrų ir užverdame. Į verdantį sirupą suberiame moliūgus paverdame 10 min.
Susiję straipsniai
Išjungiame viryklę, suberiame persikų želę. Gerai išmaišome, kad ištirptų.
Pilame į švariai išplautus ir iškaitintus stiklainiukus.
Laikyti šaltai.
Receptu pasidalino „Kviečiu į virtuvę“