Silkės mėgėjams patiks: burokėlių salotos su silke ir marinuotais svogūnais

Paruošti šias skanias salotas labai paprasta, tik reikės šiek tiek palaukti, kad salotos pastovėtų ir pasimarinuotų. Tuomet jos bus dar skanesnės. 

Burokėlių salotos su silke.<br>Nuotr. iš „Andželikos virtuvėlė“.
Burokėlių salotos su silke.<br>Nuotr. iš „Andželikos virtuvėlė“.
Daugiau nuotraukų (1)

Andžela Labanauskas, „Andželikos virtuvėlė“

Sep 27, 2018, 4:04 PM, atnaujinta Sep 29, 2022, 5:27 PM

Burokėlių salotos su silke

Reikės:

  • 2-3 silkių filė,
  • 3 vidutinio dydžio virtų burokėlių,
  • 1 svogūno, 
  • petražolių, krapų,  
  • citrinų sulčių, 
  • 2 v. š. acto, 
  • 2-3 v. š. aliejaus, 
  • druskos, pipirų. 

Kaip gaminti 

Svogūną nulupti, perpjauti perpus, supjaustyti pusžiedžiais. Tada užpilti jį verdančiu vandeniu ir palikti 15 min. pastovėti. Po to vandenį nupilti, perplauti svogūnus šaltu vandeniu, įpilti porą v. š. acto, 1 v. š. aliejaus, berti druską, pipirus ir palikti dar 10-15 min. pasimarinuoti. 

Tuo tarpu virtus burokelius, silkių filė ir žalumynus supjaustyti. Įmaišyti į juos pasimarinavusį svogūną (truputėli jį nusunkus), įspausti citrinos sultis, įpilti 1-2 v. š. aliejaus, berti prieskonius – pipirus, druską  – viską išmaišyti ir palikti šaldytuve bent porai valandų (galite ir ilgiau) – tada salotos būna daug skanesnės. 

Skanaus! 

Receptu pasidalino „Andželikos virtuvėlė“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.