Keptų burokėlių salotas su sūriu ir spanguolėmis pamėgs visa šeima

Burokėlius mėgsta daugelis – verdame sriubas, ruošiame garnyrą, raugiame ar marinuojame. 

 Nuotr. iš asmeninio albumo.
 Nuotr. iš asmeninio albumo.
 Nuotr. iš asmeninio albumo.
 Nuotr. iš asmeninio albumo.
Daugiau nuotraukų (2)

Lrytas.lt

Dec 5, 2018, 12:53 PM, atnaujinta Nov 24, 2021, 5:39 PM

Erika Česnavičiūtė siūlo žiemos stalą paįvairinti puikiomis burokėlių salotomis, kurias pamėgs visa šeima. „Prižadu daug nuostabaus skonio“, – patikino ji.

Dalijamės receptu.

Keptų burokėlių salotos su sūriu ir spanguolėmis

Reikalingi produktai: 

  • 6 burokėliai,
  • 180 g ožkų (arba fetos) sūrio,
  • 200 g gražgarsčių,
  • ½ stiklinės džiovintų spanguolių,
  • ½ stiklinės graikinių riešutų. 

Padažui:

  • ½ stiklinės alyvuogių aliejaus,
  • 3 v. š. balzaminio acto,
  • 1 v. š. garstyčių,
  • 1 skiltelė išspausto česnako,
  • ¼ v. š. druskos,
  • 1/8 v. š. pipirų. 

Gaminimas 

Folija apvyniokite kiekvieną burokėlį, sudėkite į kepimo indą ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. arba kol burokėliai pasidarys minkšti. Išimkite iš orkaitės burokėlius, išpakuokite ir leiskite jiems atvėsti iki kambario temperatūros, tada nulupkite odą ir supjaustykite puselėmis. 

Keptuvėje pakepinkite graikinius riešutus, kol gražiai apskrus iki auksinės spalvos. 

Į salotų indą sudėkite supjaustytus burokėlius, sūrį, gražgarstes, džiovintas spanguoles bei graikinius riešutus. 

Salotų padažui skirtus ingredientus suplakite ir sumaišykite su salotomis. 

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.