Daržovių blyneliai su kalakutiena: ypatingo skonio suteikė vienas vaisius

Ar kada galėjote pagalvoti, jog visų labai gerai žinoma daržovė dera su egzotišku vaisiumi?

 Daržovių blyneliai.<br> 123rf asociatyvioji nuotr.
 Daržovių blyneliai.<br> 123rf asociatyvioji nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Dec 10, 2018, 1:21 PM, atnaujinta Dec 10, 2022, 7:25 PM

Vilniaus viešbučio „Panorama“ virtuvei vadovaujantis Arnas Noreika dalijasi receptu, kuriame puikiai suderinami, atrodo, nesuderinami ingredientai, o patiekalo skonis nustebins ne vieną gurmaną. 

Šiam šedevrui pasigaminti užtruksite vos 15-20 minučių.

Cukinijų ir saldžiųjų bulvių blyneliai su kalakutiena ir kiviu 

4 porcijoms blynelių pasigaminti mums reikės: 

  • 200 g kalakutienos filė, 
  • 1 cukinijos (apie 250 g), 
  • 1-2 saldžiųjų bulvių (apie 250 g), 
  • 2 kiaušinių, 
  • 3 šaukštų speltų miltų, 
  • alyvuogių aliejaus, 
  • 1 vidutinio prinokusio kivio, 
  • druskos ir pipirų pagal skonį.

Kaip gaminti

Nulupkite saldžiąją bulvę, kivį bei cukiniją ir sutarkuokite burokine tarka. Į gautą masę įmuškite kiaušinius ir suberkite miltus. Smulkiai sukapokite kalakutieną ir sudėkite į gerai išmaišytą daržovių masę, pagardinkite pipirais ir druska, taip pat galite įdėti ir petražolių, kalendrų ar šiek tiek bazilikų. 

Į įkaitintą bei alyvuogių aliejumi pašlakstytą keptuvę sudėkite suformuotus blynelius ir kepkite 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. 

Skonis nustebins kiekvieną. 

Skanaus!

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2023 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.