Neįprastos salotos su vištiena ilgai ant stalo neužsigulės

„Šios vištienos salotos yra neįprastos, bet labai skanios. Jos puikiai tiks švenčių stalui“, – rašo mūsų skaitytoja vilnietė Liudmila Česnavičienė“. 

Vištienos salotos su kriaušėmis, spanguolėmis, sūriu ir graikiniais riešutais.<br> Nuotr. iš asmeninio albumo.
Vištienos salotos su kriaušėmis, spanguolėmis, sūriu ir graikiniais riešutais.<br> Nuotr. iš asmeninio albumo.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Dec 11, 2018, 4:21 PM, atnaujinta Dec 10, 2022, 7:22 PM

Šios salotos puikiai tiks Kalėdoms, Naujųjų sutiktuvėms, šeimos šventei ar laukiant draugų. Ilgai ant stalo neužsigulės.

Dalinamės Liudmilos receptu.

Vištienos salotos su kriaušėmis, spanguolėmis, sūriu ir graikiniais riešutais

Reikalingi produktai 

Salotoms:

  • 2 vištienos krūtinėlės,
  • 1 pakelis ožkų sūrio,
  • 2 kriaušės,
  • 1 puodelis džiovintų spanguolių,
  • 1 puodelis graikinių riešutų,
  • 2 salotų gūžės,
  • 1/5 arbatinio šaukštelio česnako, druskos (arba pagal skonį)
  • 1/8 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų,
  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus. 

Padažui reikės:

  • 3 arbatinių šaukštelių balzaminio acto,
  • 1 v. š. garstyčių,
  • 1 česnako skiltelės,
  • 1/2 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus,
  • 1/4 šaukštelio druskos,
  • 1/8 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. 

Gaminimas 

Vištienos krūtinėles perpjauti perpus išilgai ir iš abiejų pusių apibarstyti česnaku, druska ir juodaisiais pipirais. Vištienos krūtinėlę pakepinti keptuvėje, kai iškeps, dėti ant pjaustymo lentos ir supjaustyti juostelėmis. 

Keptuvėje pakepinti graikinius riešutus. Į didelį dubenį sudėti suplėšytus salotų lapus, supjaustytas kriaušes, džiovintas spanguoles, graikinius riešutus, ožkos sūrį ir supjaustytą vištieną. 

Tada ruošiame padažą: visus padažui skirtus ingredientus sumaišome, suplakame ir tada užpilame ant paruoštų salotų, dar kartą viską sumaišome ir skanaujame.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2023 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.