Kukurūzų blyneliai pagal žinomo šefo receptą: greita, sveika, pigu ir gardu

Pasninkaujantiems, nenorintiems mėsos ar užsimaniusiems lengvos vakarienės – puikus pasiūlymas. 

 Kukurūzų blyneliai.
 Kukurūzų blyneliai.
Daugiau nuotraukų (3)

Lrytas.lt

Dec 8, 2021, 3:29 PM, atnaujinta Dec 14, 2021, 3:42 PM

„Šių neįprastų blynelių idėją ir receptą nusižiūrėjau nuo žinomo šefo Gordono Ramsey. Kai pamačiau, stebėjausi, kad žmogus, valdantis ne vieną restoraną, gamina tokį paprastą patiekalą.

Tačiau mane sužavėjo vien spalvingas vaizdas, o paragavusi supratau: šiuos blynelius įvertins ir sveikuoliai, ir gurmanai.

Mūsų šeimoje jie labai mėgstami – kepame bent kartą per savaitę. Nes tai ir greita, ir sveika, ir nebrangu“, – tikina mūsų skaitytoja Vaida.

Kukurūzų blyneliai

Reikalingi produktai:

  • skardinė konservuotų kukurūzų (340 ml),
  • 3/4 puodelio miltų, 
  • pusė a. š. kepimo miltelių,
  • 1 kiaušinis, 
  • 1/4 puodelio pieno, 
  • druskos, pipirų,
  • žalumynų (kalendrų, petražolių), aitriosios ar saldžiosios paprikos, 
  • aliejaus kepsneliams kepti. 

Kaip gaminti 

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska ir pipirais. Įmuškite kiaušinį, pilkite dalį pieno, 1 valgomąjį šaukštą aliejaus ir išmaišykite. 

Suberkite nusunktus kukurūzus, dėkite pjaustytų žalumynų, aitriosios ar saldžiosios paprikos pagal skonį. Išmaišykite. Jeigu per sausa, pilkite šiek tiek pieno. Tešla turi būti tirštoka. Masę turi sudaryti 1/3 tešlos, o likusią – kukurūzai ir kiti ingredientai. 

Kepkite kepsnelius įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių.

Patiekite su jogurtiniu padažu: graikišką jogurtą sumaišykite su skiltele trinto česnako, druska ir citrinų sultimis. Jei mėgstate aštriau – jogurtą gardinkite aitriosiomis paprikomis. Dėl kukurūzų šie blyneliai yra salsvoki, todėl prie jų labai tinka aitrūs pagardai. 

Šis receptas dalyvauja skaitytojų receptų konkurse, kurį skelbia portalas lrytas.lt su „Viči“.

Su vėjo nešamomis snaigėmis artėja laukiamos didžiausios metų šventės. Štai ir prasideda galvos skausmas dėl šventinio stalo.

Projektas „Skanios Kalėdos“ su portalu lrytas.lt ne tik paskatins gaminti gardžius patiekalus, bet ir kvies dalyvauti konkurse bei laimėti prizus!

Kūčioms ruošiate ypatingą silkę pagal močiutės receptą, o gal galite pasigirti naujovišku receptu, dėl kurio aikčioja visi svečiai? Kalėdoms kepate brandintą pyragą, o gal stebinate kitokiais gurmaniškais patiekalais?

Dalinkitės idėjomis, receptais ir nuotraukomis – ir mūsų visų švenčių stalas bus įdomesnis!

Laukiame Jūsų gardžiausių šeimos patiekalų receptų su nuotraukomis ir aprašymu adresu skonis@lrytas.lt iki gruodžio 16 d. Siųsdami receptus, bent trumpai parašykite, kuo jie jums ypatingi. Taip pat pažymėkite, iš kokio miesto esate.

Penkių daugiausia skaitytojų dėmesio sulaukę receptų autoriai bus apdovanoti partnerio „VIČI“ produktų rinkiniais Kūčių ir Kalėdų stalui.

Laimėtojai bus skelbiami gruodžio 17 d.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.