Kiauliena raugintų kopūstų patale
Reikės:
- 1 kg kiaulienos (naudojau mentę ir šoninę),
- 700 g raugintų kopūstų,
- prieskonių kiaulienai,
- česnakų granulių,
- saldžiosios paprikos,
- Vorčesterio padažo,
- pipirų ir druskos.
Gaminimo eiga
Kiaulieną supjausčiau nemažais gabaliukais, ištryniau recepte išvardintais prieskoniais (marinavau iš vakaro).
Skardoje paklojau kepimo popierių, ant jo sudėjau kiaulieną.
Ant mėsos sudėjau raugintus kopūstus.
Skardą pašoviau kepti 200 laipsnių orkaitėn ir kepiau 30-35 min.
Greita, paprasta ir labai skanu. Skanaus ir jums!
