Tad nebus nei ilgo recepto, nei ilgo jo aprašymo.
Supjaustome stambiai daržoves (morkas, saldžiąsias bulves, svogūnus, česnakus, brokolius). Didesniame inde išmaišome jas su prieskoniais ir šlakeliu aliejaus.
Suberiame viską į skardą, išklotą kepimo popieriumi. Paskirstome vienodu sluoksniu ir sudedame ant viršaus vištienos blauzdeles (aš jas tik įpjoviau ir išskleidžiau – nei kaulo, nei odos nepašalinau).
Žinoma, prieš tai paukštieną apibarsčiau prieskoniais ir įtryniau šlakeliu aliejaus. Sudėjau odele į viršų.
Susiję straipsniai
Skonis gavosi pasakiškas, vištiena sultinga, daržovės prisisotino vištienos sulčių.
Svarbiausia – daržovės iškepė, o ne išvirė, tad ir skonis kiek kitoks nei gaminant troškinį.