Tinginių vištiena: pagaminti lengva, o skonis – pasakiškas

Šį patiekalą trumpai būtų galima apibūdinti taip: kai tingiu gaminti, bet gaminti reikia.

 Vištiena, kepta su daržovėmis.<br> Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Vištiena, kepta su daržovėmis.<br> Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Vištiena, kepta su daržovėmis.<br> Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Vištiena, kepta su daržovėmis.<br> Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Vištiena, kepta su daržovėmis.<br> Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Vištiena, kepta su daržovėmis.<br> Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Vištiena, kepta su daržovėmis.<br> Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Vištiena, kepta su daržovėmis.<br> Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Vištiena, kepta su daržovėmis.<br> Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Vištiena, kepta su daržovėmis.<br> Nuotr. iš „Riebus katinas“.
Daugiau nuotraukų (5)

Riebus katinas

Apr 17, 2019, 12:56 PM, atnaujinta Apr 12, 2022, 11:46 AM

Tad nebus nei ilgo recepto, nei ilgo jo aprašymo.  

Supjaustome stambiai daržoves (morkas, saldžiąsias bulves, svogūnus, česnakus, brokolius). Didesniame inde išmaišome jas su prieskoniais ir šlakeliu aliejaus. 

Suberiame viską į skardą, išklotą kepimo popieriumi. Paskirstome vienodu sluoksniu ir sudedame ant viršaus vištienos blauzdeles (aš jas tik įpjoviau ir išskleidžiau – nei kaulo, nei odos nepašalinau). 

Žinoma, prieš tai paukštieną apibarsčiau prieskoniais ir įtryniau šlakeliu aliejaus. Sudėjau odele į viršų.

Skonis gavosi pasakiškas, vištiena sultinga, daržovės prisisotino vištienos sulčių. 

Svarbiausia – daržovės iškepė, o ne išvirė, tad ir skonis kiek kitoks nei gaminant troškinį.

„Riebus katinas“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.
REPORTERIS: M. Drobiazko ir P. Vanagas pasirodė Kremliaus ledo šou Sočyje