Kiaulienos kumpio troškinys su ryžiais
Reikalingi produktai:
- 500 g kiaulienos kumpio be kaulo,
- 1 didelė morka,
- 1 didelis svogūnas,
- 1 maža skardinė konservuotų pjaustytų pomidorų be odelės ,
- druska,
- prieskoniai pagal skonį.
Kaip gaminti
Mėsą supjaustykite kubeliais, apkepkite keptuvėje. Užpilkite vandeniu, kad apsemtų mėsą ir troškinkite apie valandą vis papildant vandens.
Kitoje keptuvėje iškepkite tarkuotą morką ir pjaustytą svogūną.
Į paruoštą mėsą dėkite iškeptas daržoves ir pomidorus, pagardinkite druska ir prieskoniais. Patroškinkite apie 15-20 min.
Ryžius išvirkite sūdytame vandenyje.
Skanaus!
