Užtepėlei pagaminti taip pat galite rinktis bet kokį jūsų mėgstamą sūrį.
Šią užtepėlę galite tepti ant batono, bandelių ir kitų mėgstamų duonos gaminių. Taip pat ji puikiai tinka patiekti prie daržovių, traškučių ir kitų užkandžių.
Kiaušinių ir sūrio užtepėlė
Reikės:
- 3 kietai virtų kiaušinių,
- 50 g „Gouda“ sūrio (arba kito mėgstamo sūrio),
- 2 arb. š. majonezo,
- 1 mažos česnako skiltelės,
- druskos, baltųjų pipirų,
- 4 batono riekių,
- nedidelės saujos šviežių, susmulkintų krapų.
Gaminimas
Kiaušinius ir sūrį sutarkuojame smulkia tarka, sudedame į vieną dubenėlį. Česnaką nulupame, sutriname česnako grūstuvu ir sumaišome su kiaušiniu ir sūriu.
Mišinį sumaišome su majonezu, pagardiname šiek tiek druska ir baltaisiais pipirais.
Batono riekes paskrudiname skrudintuvėje. Kai atvėsta – užtepame kiaušinių ir sūriu užtepėle, apibarstome krapais ir patiekiame. Skanaus!
Prie šių sumuštinių labai tinka paprikos, pomidorai, agurkai.
