Blynai su bananais: daug praradote, jeigu tokių dar neragavote

Desertiniai blynai su karamelizuotais bananais. Jeigu jų dar nebandėte, tikrai daug praradote.

Blynai su karamelizuotais bananais.<br> Nuotr. iš „Skaniai sveikai“.
Blynai su karamelizuotais bananais.<br> Nuotr. iš „Skaniai sveikai“.
Daugiau nuotraukų (1)

Aušra Petronienė, tinklaraščio „Skaniai sveikai“ autorė

May 12, 2019, 10:28 AM, atnaujinta May 9, 2022, 12:19 PM

Karamelizuotų bananų dedu visur: į blynus, košes, ledus, įvairius desertus. Juos pagaminti užtruksite vos keletą minučių, o skonis – pasakiškas. Jei laikotės dietos ir ribojate cukraus kiekį, tiesiog kepkite šiuos blynus be karamelizuotų bananų – jie ir vieni labai skanūs.

Blynai su karamelizuotais bananais

Reikės:

  • 1,5 puodelio avižinių miltų,
  • 1 a. š. kepimo miltelių,
  • žiupsnio druskos,
  • 2 bananų,
  • 2 kiaušinių,
  • 1 puodelio pieno,
  • 3 v. š. sviesto,
  • 3 v. š. medaus,
  • 0,5 a. š. vanilės ekstrakto.

Karamelizuotiems bananams:

  • 1,5 banano,
  • 1 v. š. lydyto sviesto,
  • 3 v. š. klevų sirupo,
  • 1/2 a. š. cinamono,
  • karijų riešutų.

Kaip gaminti

Išplakite kiaušinius, įmaišykite trintus bananus kartu su pienu ir vanilės ekstraktu, viską gerai išmaišykite. Supilkite ištirpintą sviestą su medumi, išmaišykite.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska, į juos supilkite šlapius ingredientus. Gerai išmaišykite.

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek lydyto sviesto, formuokite blynelius ir kepkite iš abiejų pusių po keletą minučių.

Kitoje keptuvėje ištirpinkite lydytą sviestą, suberkite cinamoną, įpilkite klevų sirupą. Kai viskas užvirs, sudėkite pjaustytus bananus. Kepkite, kol bananai lengvai karamelizuosis.

Blynelius patiekite karštus kartu su karamelizuotais bananais ir lengvai keptuvėje pakepintais karijų riešutais. Skrudinti karijų riešutai suteikia malonaus aromato blyneliams ir subalansuoja skonį šiek tiek sumažindami saldumo pojūtį.

Iš šio kiekio gavosi 3-4 porcijos. Blynai pakankamai sotūs, vienu kartu daug nesuvalgysi.

Vietoje avižinių miltų galite naudoti tiek speltų, tiek kvietinius. Dėl avižinių miltų blynai bus šiek tiek sausesni, tačiau jie yra viena iš sveikesnių miltų alternatyvų.

„Skaniai sveikai“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.