Arbatoje marinuota lašiša: skonis pateisino lūkesčius

Lašiša, marinuota arbatoje. Skamba įdomiai, ar ne? Pirmą kartą apie tai perskaičiau viename angliškame tinklaraštyje, tuomet pamačiau receptą J.Oliverio tinklaraštyje – sudomino.

Arbatoje marinuota lašiša.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Arbatoje marinuota lašiša.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Arbatoje marinuota lašiša.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Arbatoje marinuota lašiša.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Arbatoje marinuota lašiša.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Arbatoje marinuota lašiša.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Daugiau nuotraukų (3)

Odeta Kudopčenkienė, „Samčio užrašai“

May 23, 2019, 2:03 PM, atnaujinta May 25, 2022, 10:31 AM

Išbandžiau ir su juodąja, ir su žaliąja arbata. Abu variantai patiko tiek man, tiek vyrui.

Naudojau medų su imbieru – skonis buvo tikrai puikus. Išbandykite ir jūs šį receptą – gal tai bus jūsų favoritas.

Arbatoje marinuota lašiša

Produktų kiekis nurodytas 4 asmenims, užtruksite 30 min., plius laikas marinavimui

Reikalingi produktai:

  • 4 lašišos kepsneliai;
  • 4 pakeliai žaliosios arbatos arba 2 juodosios;
  • 2 cm imbiero šaknies;
  • 2 skiltelės česnako;
  • 2 šaukštai ryžių acto;
  • 2 šaukštai medaus;
  • žiupsnelis citrininių pipirų.

Arbatos pakelius užpilkite karštu vandeniu ir palikite pritraukti.

Indelyje sumaišome tarkuotą imbiero šaknį, išspaustus česnakus, ryžių actą, medų ir arbatą. Sudedame lašišos kepsnelius ir paliekame pasimarinuoti bent jau valandą arba per naktį. 

Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi. Ant jo sudėkite iš marinato ištrauktus lašišos kepsnelius, pagardinkite citrininiais pipirais ir dėkite į orkaitę kepti 180 C. apie 10 – 15 min. arba kol kepsniukai gražiai apskrus. Tikslus laikas priklauso nuo kepsniukų dydžio.

Tiekite su norimu garnyru.

„Samčio užrašai“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.