Kitaip paruošti balandėliai tapo malonia staigmena

Visada mėgau ir dabar mėgstu balandėlius, gal net labiau už cepelinus. 

Kitokie balandėliai.<br>Nuotr. iš „Gamink su Audrone“.
Kitokie balandėliai.<br>Nuotr. iš „Gamink su Audrone“.
Kitokie balandėliai.<br>Nuotr. iš „Gamink su Audrone“.
Kitokie balandėliai.<br>Nuotr. iš „Gamink su Audrone“.
Kitokie balandėliai.<br>Nuotr. iš „Gamink su Audrone“.
Kitokie balandėliai.<br>Nuotr. iš „Gamink su Audrone“.
Kitokie balandėliai.<br>Nuotr. iš „Gamink su Audrone“.
Kitokie balandėliai.<br>Nuotr. iš „Gamink su Audrone“.
Daugiau nuotraukų (4)

Audronė Zemenskienė, „Gamink su Audrone“

May 27, 2019, 11:04 AM, atnaujinta May 25, 2022, 10:24 AM

Nusipirkusi šviežio kopūsto, nusprendžiau padaryti balandėlių, tik kiek kitokių.

Ir patikėkit – nematau jokio skirtumo tarp tradicinių balandėlių ir šio mano patiekalo, kuriam paruošti sugaišau dar ir mažiau laiko, argi ne puiku? 

Suintrigavau?

Balandėliai kitaip arba vienas didelis balandėlis

Reikės:

  • 1-1,5 kg šviežio kopūsto,
  • 500 g vištienos faršo (galite naudoti ir kitokį),
  • 100 g virtų ryžių,
  • 2-4 morkų,
  • sviesto,
  • paukštienos prieskonių,
  • prieskoninių žolelių,
  • pipirų ir druskos.

Kaip gaminti

Kopūstą trumpai apviriau, kad lapai lengviau nusiimtų.

Vištienos faršą sumaišiau su virtais ryžiais, pagardinau prieskoniais ir druska.

Burokine trintuve sutarkavau morkas.

Kai visus produktus pasiruošiau, liko juos sudėti į kepimo indą.

Į kepimo indą sluoksniais sudėjau kopūsto lapus (ne visus), ant jų – paruošto vištienos faršo, tarkuotų morkų, vėl kopūstų – kol sudėjau visus produktus. Gali būti vienas ar keletas sluoksnių.

Ant viršaus uždejau kopūsto lapus, likusias morkas, užtarkavau sviesto, pagardinau druska.

Į kepimo indą įpyliau truputį vandens, uždengiau folija ir pastačiau į orkaitę kepti.

Kepiau 200 laipsnių temperatūroje 50-60 min. (likus 15 min. iki kepimo pabaigos foliją nuėmiau).

Viskas. Vienas didelis balandėlis arba balandėliai kitaip paruošti.

Pjaustome norimo dydžio porcijomis, gardiname grietine ar be jos, ir skanaujam.

„Gamink su Audrone“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.