Bulvių apkepėlė
Iš nurodyto produktų kiekio paruošite 2 porcijas, užtruksite apie 50 min.
Reikės:
- 5 bulvių;
- 100 ml pieno;
- 50 g fermentinio sūrio;
- 2 skiltelių česnako;
- 1 kiaušinio;
- druskos pagal skonį;
- 30 g sviesto;
- ryšulėlio laiškinių česnakų;
- žiupsnio pipirų.
Kaip gaminti
Bulves nuskutame ir supjaustome mandolinos tipo pjaustykle griežinėliais.
Česnaką pasmulkiname ir sumaišome su sviestu.
Kepimo formą ištepame sviestu.
Bulves pagardiname druska ir pipirais. Sudedame į kepimo indą.
Sūrį sutarkuojame, apibarstome juo bulves.
Kiaušinį išplakame su pienu. Šia mase užpilame bulves ir pašauname kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 40 min.
Iškepusią užkepėlę apibarstome smulkintais laiškiniais česnakais.
