Geriausi receptai gimsta netikėtai: nuostabus apkepas su šonine ir smidrais

Su manim dažnai taip nutinka – einu į virtuvę gaminti vieno, o pagaminu kažką kitą.

 Kiaušinių apkepas su smidrais ir šonine.<br>Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Kiaušinių apkepas su smidrais ir šonine.<br>Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Kiaušinių apkepas su smidrais ir šonine.<br>Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Kiaušinių apkepas su smidrais ir šonine.<br>Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Kiaušinių apkepas su smidrais ir šonine.<br>Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Kiaušinių apkepas su smidrais ir šonine.<br>Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Kiaušinių apkepas su smidrais ir šonine.<br>Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Kiaušinių apkepas su smidrais ir šonine.<br>Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Kiaušinių apkepas su smidrais ir šonine.<br>Nuotr. iš „Riebus katinas“.
 Kiaušinių apkepas su smidrais ir šonine.<br>Nuotr. iš „Riebus katinas“.
Daugiau nuotraukų (5)

Riebus katinas

Jun 2, 2019, 2:20 PM, atnaujinta May 31, 2021, 7:39 PM

Taip ir šį kartą – ketinau kepti kiaušinienę, o gavosi vos ne pyragas. Ir tik dėl to, kad pastebėjau likusios vakar kepsninėje keptos šoninės. Tada pamačiau smidrus, o tuomet jau „įsijungė“ fantazija.

Apkepiau kelias minutes smidrus, suguldžiau juos į formelę. Toje pačioje keptuvėje apkepiau smulkintą kiaulienos šoninės liesesnę dalį (tiks ir dešra ar virta mėsa, paukštiena). Viską sudėjau ant smidrų. 

Apibarsčiau smulkintais krapais, svogūnų laiškais. Užpyliau su šaukštu miltų suplaktus kiaušinius, pagardintus daržovių mišinio prieskoniais ir trupinėliu druskos. 

Kepiau apie 20 min. Tikslaus laiko nepasakysiu – viskas priklauso nuo orkaitės, kepimo formos, apkepo tūrio. 

Žodžiu – stebite, dantų krapštukais ir visais kitais įmanomais būdais tikrinate, kada bus galima traukti iš orkaitės lauk jūsų sukurtą pyragą.

O tada – skanaus!

Riebus katinas

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.