Jeigu kepti cukinijų blynelius, tai tik tokius: bus tikras vasaros topas

Cukinijų blyneliai – vienas puikiausių vasaros patiekalų: jie lengvi, greitai paruošiami, nedaug kainuojantys, nekaloringi ir gardūs. 

 Cukinijų blyneliai su feta.<br>123rf nuotr.
 Cukinijų blyneliai su feta.<br>123rf nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Jun 17, 2019, 11:26 AM, atnaujinta Jun 12, 2023, 9:37 AM

Minkštutėliai ir švelnaus skonio blyneliai patinka netgi tiems, kurie ne itin mėgsta daržovių patiekalus.

Puiku ir tai, kad į šių blynelių tešlą galima įmaišyti ir kitų daržovių, sėklų ar kitų produktų – tad blyneliai kas kartą bus kitokio skonio ir struktūros.

O štai tokius cukinijų blynelius pamėgo turkai: jų išskirtinumas – į blynelių tešlą įmaišoma sūrio ir daug kapotų žalumynų.

Jeigu dar neragavote cukinijų blynelių pagal turkišką receptą, išbandykite – jie gali tapti jūsų vasaros topu.

Turkiški cukinijų blyneliai su sūriu 

Reikės:

  • 800 g cukinijų, 
  • 1 svogūno, 
  • 2 kiaušinių,
  • 1 a. š. kepimo miltelių, 
  • 0,5 stiklinės miltų, 
  • 200 g fetos arba brinzos,
  • petražolių, 
  • krapų, 
  • druskos, 
  • alyvuogių aliejaus, 

Patiekti:

  • grietinės ar graikiško jogurto, česnakų, druskos.  

Kaip gaminti

Cukinijas sutarkuokite stambia tarka, pasūdykite ir palikite 20 minučių, kad išsiskirtų sultys. Tarkius nuspauskite.

Labai smulkiai sukapokite svogūną, žalumynus ir suberkite į cukinijų masę. 

Kiaušinius išplakite, sūrį sutarkuokite ir taip pat įmaišykite į masę. 

Suberkite miltus ir kepimo miltelius, išmaišykite. 

Kepkite keptuvėje aliejuje iš abiejų pusių po 3 minutes. 

Iškeptus blynelius dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalų perteklių. 

Patiekite su česnakiniu grietinės ar jogurto padažu. 

Skanaus!

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.