Dalijamės jos pasiūlymu.
Kava su kavos želės gabaliukais
Reikės:
- 1 šaukštelio želatinos,
- 1 stiklinės vandens,
- 1 šaukšto kavos,
- 2 puodelių ar stiklinių mėgstamos kavos, paruoštos su pienu.
Į prikaistuvį sudedame želatiną, užpilame vandeniu ir maišome, kol želatina ištirps. 1 šaukštą kavos užplikome karštu vandeniu (apie 1/2 puodelio) ir supilame į plakimo dubenį, ten pat supilame ir ištirpintą želatiną ir plakame plaktuvu, kol viskas susijungs.
Gautą masę supilame į negilų stačiakampį indą ir dedame į šaldytuvą sustingti.
Kai želė sustings ir bus galima pjaustyti, ją supjaustome nedideliais kvadratukais ir sudedame į stiklines. Užpilame karšta kava su pienu.