Moteris tikino nieko panašaus iki tol nebuvo ragavusi. Ją nustebino, kad į gėrimą dedami net trijų kiaušinių tryniai.
Keletą kartų namuose išmėginusi paruošti anglišką kavos kremą kaunietė jį šiek tiek patobulino pagal savo skonį. Jis tapo labiau panašus į gėrimą.
„Anglišką kavos kremą anglai ruošia berdami tirpią kavą, man tai ne itin patiko, todėl vietoj jos nutariau pamėginti naudodama virtą maltą kavą. Žinoma, tuomet kremas tapo kiek skystesnis. Tačiau savaip paruošto šio patiekalo skonis man labiau patinkai“, – kalbėjo kaunietė.
lrytas.lt skaitytojams ji siūlo pasigaminti kiek kitokį anglišką kavos kremą.
Angliškas kavos kremas
Reikės:
250 ml pieno,
150 g cukraus,
3 kiaušinių trynių,
2 šaukštelių maltos kavos
kavos pupelių.
Kaip pasigaminti
Kiaušinių trynius gerai išplakite su cukrumi. Toliau plakant po truputį supilkite karštą pieną. Ant labai silpnos kaitros kaitinkite ir maišykite, kol masė sutirštės. Atvėsinkite. Ant kremo užpilkite 30-40 ml virtos atšaldytos kavos. Galite išmaišyti, įdėti kavos pupuelių, ledo.
