Pati pačiausia keptų pomidorų ir paprikų sriuba

Ką galiu pasakyti? Tiesiog labai, labai skani sriuba. Mano šeima nevalgo pomidorų apdorotų(keptų, troškintų, virtų...), tad ši sriuba yra mano pati pačiausia, kurią valgau viena ir nė su niekuo nereikia jos dalintis. Darausi pagal savo skonį, o jis niekada dar manęs nenuvylė.

Keptų pomidorų ir paprikų sriuba.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Keptų pomidorų ir paprikų sriuba.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Keptų pomidorų ir paprikų sriuba.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Keptų pomidorų ir paprikų sriuba.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Keptų pomidorų ir paprikų sriuba.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Keptų pomidorų ir paprikų sriuba.<br>O.Kudopčenkienės („Samčio užrašai“) nuotr.
Daugiau nuotraukų (3)

Odeta Kudopčenkienė, „Samčio užrašai“

Aug 22, 2019, 2:42 PM, atnaujinta Aug 16, 2021, 11:58 AM

Po truputį ateina tas metas, kai visi vešimės iš kaimo pomidorus, paprikas ir kitą gėrį, o namuose galvosime, kaip jį sunaudoti.

Tai va, puikus receptas sriubų mėgėjams, o ypač pomidorų sriubos.

Tai puikus patiekalas tiek pietums, tiek lengvai vakarienei.

O jei norisi sočiau, į sutrintą sriubą įdėkite virtų ryžių.

2 asmenims, 40 min.

Ingredientai:

  • 400 g pomidorų;
  • 2 raudonos paprikos;
  • 1 svogūnas;
  • 2 skiltelės česnako;
  • šviežių čiobrelių;
  • 180 ml sultinio;
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
  • 1 šaukštas raudono vyno acto;
  • 1 šaukštas cukraus;
  • baziliko lapeliai;
  • pagal skonį druskos.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C. Kepimo skardą ištieskite kepimo popieriumi ir sudėkite pusiau perpjautus pomidorus, paprikas, svogūną ir česnakus. Pašlakstykite aliejumi, čiobrelio šakelėmis ir dėkite kepti į orkaitę apie 30 min.

Į trintuvą sudėkite keptas (odeles nuimkite) daržoves ir įpilkite vyno actą, suberkite cukrų ir sutrinkite iki vientisos masės. Daržovių masę praskieskite karštu sultiniu ir pavirkite kelias minutes.

Pagardinkite druska bei baziliko lapeliais.

Šaltinis: „Samčio užrašai“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.