Burokėlių mišrainė žiemai: receptas, pagal kurį gaminu kasmet

Man labai patinka konservuoti. Smagu stebėti, kai vasaros ir rudens derlius sugula į stiklainiukus. Rūsyje pilnėja lentynos, o daržai tuštėja. Smagus pats procesas ir džiaugsmas, kai rudenį ar žiemą gali valgyti savo išsaugotas daržoves. 

Burokėlių mišrainė žiemai.<br>„Kviečiu į virtuvę“.
Burokėlių mišrainė žiemai.<br>„Kviečiu į virtuvę“.
Burokėlių mišrainė žiemai.<br>„Kviečiu į virtuvę“.
Burokėlių mišrainė žiemai.<br>„Kviečiu į virtuvę“.
Daugiau nuotraukų (2)

„Kviečiu į virtuvę“

Nov 25, 2019, 10:56 AM, atnaujinta Nov 22, 2021, 4:55 PM

Agurkų ir pomidorų derlius pasibaigęs, tad ateina burokėlių eilė. 

Šiuo mišrainės receptu su manimi pasidalino kaimynė Edita. Pirmą kartą išmėginusi šią mišrainę prieš keletą metų, gaminu ją kasmet.

Burokėlių mišrainė žiemai

Užtruksite apie 30 min.

Reikalingi produktai: 

  • 3 kg virtų burokėlių;
  • 2,5 st. vandens;
  • 1 st. aliejaus;
  • 1 st. cukraus;
  • 0,5 st. 9 proc. acto;
  • 1 v. š. druskos;
  • 1–2 dideli svogūnai.

Kaip gaminti

Burokėlius nulupame ir sutarkuojame. Svogūnus nulupame, supjaustome smulkiais gabalėliais.

Keptuvėje įkaitiname aliejų ir pakepiname svogūnus, kol šie suminkštės. 

Į puodą dedame tarkuotus burokėlius, pakepintus svogūnus. 

Supilame likusį aliejų, actą, druską, cukrų, vandenį ir viską patroškiname apie 10–15 min.

Mišrainę išpilstome į švariai išplautus ir iškaitintus stiklainius.

„Kviečiu į virtuvę“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.