Ingredientai:
- 600 g varškės;
- 5 kiaušiniai;
- 20 v. š. miltų;
- 6 v. š. cukraus;
- 1–2 v. š. vanilinio cukraus arba vanilės ekstrakto;
- 1 a. š. kepimo miltelių;
- aliejaus spurgoms kepti.
Gaminimas:
Į dubenį suberiame cukrų (taip pat ir vanilinį), įmušame kiaušinius ir išplakame.
Gautą masę supilame į varškę, lengvai išmaišome. Kitame dubenyje persijojame miltus ir kepimo miltelius, suberiame į varškės masę ir gerai išmaišome/išminkome.
Susiję straipsniai
Rankas sušlapiname vandeniu (aš tai darau dar ir su pirštinėmis, geriau formuojasi) ir formuojame norimo dydžio spurgas.
Verdame karštame aliejuje ant nedidelės kaitros, kol gražiai paruduos.
Iškeptas spurgas sudedame į indą išklotą popieriniu rankšluoščiu, kad sugertų riebalų perteklių.
Receptu pasidalijo „Food for soul“