Vienas nuostabiausių dalykų, dėl kurių įdaryti kiaušiniai niekada neatsibosta, yra tai, kad juos galima įdaryti pačiais įvairiausiais produktais: mėsa, žuvimi, daržovėmis ar jų mišiniais.
Išbandykite kiaušinius, įdarytus avokadais – jie ne tik puikaus skonio, bet ir naudingi – juk girdėjote, kad avokaduose yra daug organizmui naudingų riebalų? Ne veltui avokadai vadinami vienu naudingiausių produktų pasaulyje.
Yra dar viena priežastis, kodėl verta valgyti būtent avokadais įdarytus kiaušinius – jie yra be majonezo. Dėl riebios avokadų tekstūros jo net nepasigesite!
Tad išbandykite.
Avokadais įdaryti kiaušiniai
Reikės:
- 4-6 kiaušinių;
- 1 avokado;
- jūros druskos;
- juodųjų pipirų;
- trintų česnakų (nebūtinai);
- citrinos sulčių;
- kapotų svogūnų laiškų.
Kaip gaminti
Sudėkite kiaušinius į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų, ir dėkite ant viryklės. Kai užvirs, uždenkite, sumažinkite kaitrą ir virkite 10-12 minučių.
Kai išvirs, dėkite į iš anksto paruoštą indą su šaltu vandeniu ir ledo kubeliais, kad kuo greičiau atvėstų.
Nulupkite kiaušinius ir perpjaukite perpus.
Trynius pašalinkite ir sudėkite į atskirą indą. Į tą patį indą dėkite smulkintą avokadą, apšlakstytą citrinų sultimis, prieskonius. Išmaišykite ir sudėkite į kiaušinių puseles.
Išdėliokite ant lėkštės, išklotos salotų lapais, ir apibarstykite svogūnų laiškais.
Skanaus!
