Traškūs belgiški vafliai iš visagrūdžių miltų

Belgiški vafliai pusryčiams yra idealus pasirinkimas. Tiesa, juos kepant galima pasisotinti. Kadangi vafliai kepa ilgiau negu blynai, kol vieni kepa, kitus jau galima ir suvalgyti. 

Traškūs belgiški vafliai iš visagrūdžių miltų.<br>Nuotr. iš „Lithuanian in the USA“.
Traškūs belgiški vafliai iš visagrūdžių miltų.<br>Nuotr. iš „Lithuanian in the USA“.
Daugiau nuotraukų (1)

„Lithuanian in the USA“

May 6, 2020, 10:58 AM, atnaujinta Apr 25, 2022, 11:09 AM

Iš šios produktų normos vaflių gaunasi tikrai nemažai, todėl jei norite vafliais pasimėgauti vėliau, tarkime kitą savaitę ar už mėnesio, juos galite užšaldyti. 

Po to šaldytus vaflius dėkite tiesiai į skrudintuvą ir vėl pašildykite.

Traškūs belgiški vafliai iš visagrūdžių miltų

Iš nurodyto produktų kiekio iškepsite 14 vaflių, matavimui naudojama 240 ml stiklinė 

Reikės:

  • 2 stiklinių pasukų;
  • 1 stiklinės visagrūdžių kvietinių miltų;
  • 1 stiklinės kvietinių miltų;
  • 3 kiaušinių (kambario temperatūros);
  • 55 g sviesto;
  • 5 valg. š. rudo arba balto cukraus;
  • 1 arb. š. kepimo miltelių;
  • 1 arb. š. vanilinio cukraus arba vanilės ekstrakto;
  • 0,5 arb. š. valgomosios sodos;
  • 0,5 arb. š. druskos.

Gaminimas

Sviestą išlydome mikrobangėje, paliekame šiek tiek atvėsti.

Viename dideliame inde sumaišome kvietinius ir visagrūdžius miltus, sodą, kepimo miltelius, cukrų ir druską.

Kitame inde išplakame kiaušinius, supilame sviestą ir išmaišome. Po to supilame pasukas ir vanilinį cukrų, išplakame.

Šlapius ingredientus sumaišome su sausais naudodami šaukštą ar mentelę. Nereikia permaišyti, svarbu, kad ingredientai susijungtų (turi likti mažų miltų gumulėlių).

Įkaitiname vaflinę. Jei vafliai „prikimba“ prie Jūsų naudojamos vaflinės, tuomet patepkite trupučiu sviesto.

Tešlą pilame į vaflinę naudodami samtelį. Kepame, kol vafliai gražiai paruduoja. Mano vaflinėje vaflių pora kepa ~5 min. Kepimo laikas priklauso nuo Jūsų naudojamos vaflinės, tad kepant pirmus vaflius reikėtų sekti laiką. Tik iškepę vafliai būna traškūs, po to palaipsniui suminkštėja. 

Patiekiame su mėgstamais pagardais, skanumėlis!

Jei nemėgstate saldžių vaflių, cukraus kiekį galite mažinti.

„Lithuanian in the USA“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.
REPORTERIS: valdantieji žada dėti pastangas dėl ryšių su Kinija