Skumbrės užtepėlė
Porcijos 4, užtruksite apie 10 min.
Reikės:
- 1 karštai rūkytos skumbrės;
- 1 nedidelio svogūno;
- 3 agurkų;
- 2 kietai virtų kiaušinių;
- 1 v. š. kaparėlių;
- 1 v. š. majonezo;
- žiupsnio juodųjų pipirų;
- žiupsnio druskos;
- ryšelio laiškinių česnakų.
Kaip gaminti
Skumbrę išvalome, pašaliname kaulus. Išrenkame ašakas ir susmulkiname.
Smulkiai supjaustome svogūną, agurką ir kiaušinius supjaustome kubeliais.
Viską dedame į dubenį. Beriame kaparėlius, druską, pipirus, dedame majonezą.
Masę išmaišome. Pabarstome smulkintais laiškiniais česnakais.
