Užkepėlė išties pagaminama labai greitai, daržoves galite naudoti kokios jums tik patinka ir turite namuose. Improvizuodami su daržovėmis, kaskart turėsite kitokią užkepėlę, kiekvienam pagal skonį.
Visą kitą darbą už jus atliks orkaitė.
Tikiuosi, kad receptas jums patiks, o aš kaip visuomet lauksiu atsiliepimų, ok?
Reikės:
- 0,5 kg vištienos šlaunelių mėsos (gali būti ir kita mėsa),
- 1 cukinijos,
- 1 paprikos,
- kelių brokolių žiedynų,
- 2 kiaušinių,
- 2 v. š. grietinės,
- žolelių ir česnako prieskonių,
- pipirų ir druskos,
- aliejaus (kepimo indui sutepti).
Papildomai reikės:
- 100–150 g tarkuoto fermentinio ar mocarelos sūrio.
Gaminimo eiga
Vištieną ir visas daržoves supjausčiau nedideliais gabaliukais, pagardinau prieskoniais.
Į vištieną su daržovėmis įdėjau grietinę ir įmušiau kiaušinius. Viską gerai išmaišiau.
Kepimo indą sutepiau aliejumi, sudėjau paruoštą turinį ir pastačiau kepti į orkaitę ( orkaitės nekaitinau ).
Kepiau 200 laipsnių temperatūroje 40 – 45 min. Baigiant kepti ant užkepėlės užbarsčiau sūrio.
Viskas. Užkepėlė pagaminta.
Skanaus!
Receptu pasidalijo „Gamink su Audrone“
