Šalta avokadų sriuba, ruošiama tik kartą per metus

Turiu tradiciją kasmet pagaminti avokadų šaltsriubės.

 N.Kurganovė siūlo šaltos avokadų sriubos receptą.<br> Nuotr. iš „Magic Mint“.
 N.Kurganovė siūlo šaltos avokadų sriubos receptą.<br> Nuotr. iš „Magic Mint“.
Natalija Kurganovė<br> Nuotr. iš „Magic Mint“.
Natalija Kurganovė<br> Nuotr. iš „Magic Mint“.
Šalta avokadų sriuba<br> Nuotr. iš „Magic Mint“.
Šalta avokadų sriuba<br> Nuotr. iš „Magic Mint“.
Daugiau nuotraukų (3)

Natalija Kurganovė, tinklaraščio „Magic Mint“ autorė

Jun 15, 2020, 5:40 PM, atnaujinta Jun 15, 2022, 8:11 AM

Kai visi dalijasi šaltibarščių nuotraukomis, aš ruošiu šaltą avokadų sriubą. Ir ruošiu ją tik kartą metuose.

Kodėl tik kartą? Gauname tokią avokadų dozę, kad pakanka visiems metams. O jeigu rimtai – smagu, jog ta diena tapo išties laukiama tradicija.

Receptą kasmet šiek tiek pakeičiu, bet pastarąjį kartą dariau pagal šį.

Šalta avokadų sriuba

Reikės:

  • 5 mažų avokadų (250 g)
  • citrinos
  • 400 ml sultinio
  • 1 v. š. miso pastos
  • skardinės kokosų kremo (arba pagal skonį)

Patiekti reikės:

  • lukštentų kanapių
  • krevečių
  • žaliosios citrinos
  • žuvų padažo
  • sojų padažo
  • aitraus padažo
  • įvairių sėklų
  • kalendrų ir kitų žalumynų

Kaip gaminti

Paruoškite sultinį (tiks iš kubelio), atvėsinkite.

Nusemkite samtį, sumaišykite su miso pasta, supilkite atgal.

Avokadus nulupkite, apšlakstykite citrinos sultimis, sudėkite į sultinį.

Viską sutrinkite trintuvu ir po truputį supilkite kokosų kremą, kol pasieksite norimą tirštumą.

Paragaukite, jeigu norisi, įspauskite citrinos ar žaliosios citrinos sulčių, pagardinkite žuvų padažu.

Prieš valgydami bent valandą palaikykite šaldytuve.

Patiekite gausiai apibarstę sėklomis, šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis.

„Magic Mint“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.
REPORTERIS: „Perlas Energija“ stabdo veiklą