Gaminame mėtų ir agurkų šaltą sriubą: supjaustome vieną ilgą agurką, imame pluoštelį mėtų lapelių, stiklinę graikiško kefyro, šaukštą gero aliejaus, druskos, pipirų, pusės žaliosios citrinos sulčių, 2 skilteles česnako ir viską gerai sutriname.
Po to pilame šiek tiek ledinio vandens. Aš tiesiog įmečiau kelis gabalėlius ledo.
Paragaujame, kad ko netrūktų, ir patiekiame.
Pagardinau migdolų riešutais ir aitriosiomis paprikomis.
Užsikąsti galite balta skrudinta duona.
Receptu pasidalijo „Zinos virtuvėje“
