Korėjietiškos agurkų salotos žiemai iškart pateko į mėgstamiausiųjų sąrašą

Labai skanios salotos žiemai, kurias jau spėjome paragauti ir įrašyti į mėgstamiausiųjų sąrašą. Tiks patiekti prie įvairių patiekalų kaip garnyrą.

Korėjietiškos agurkų salotos žiemai.<br>Nuotr. iš „Oditėlės blogas“.
Korėjietiškos agurkų salotos žiemai.<br>Nuotr. iš „Oditėlės blogas“.
Daugiau nuotraukų (1)

„Oditėlės blogas“

Aug 20, 2020, 9:45 AM, atnaujinta Aug 16, 2021, 11:53 AM

Korėjietiškos agurkų salotos žiemai

Iš nurodyto produktų kiekio išeis šeši 0,5 l talpos stiklainiai.

Reikės:

  • 2 kg agurkų;
  • 0,5 kg saldžiųjų paprikų (raudonųjų arba geltonųjų);
  • 0,5 kg svogūnų;
  • 0,5 kg morkų;
  • 1 nedidelės aitriosios paprikos;
  • 1 galvutės česnako;
  • 1,5 v. š. druskos;
  • 100 g cukraus;
  • 100 g acto (9 proc. acto); 
  • 100 g saulėgrąžų aliejaus.

Kaip gaminti

Į didelį dubenį dėkite pusiau ar pilnais griežinėliais pjaustytus agurkus, papriką – plonomis ir trumpomis juostelėmis, svogūnus – mažais kubeliais, morkas - sutarkuotas burokine tarka, aitriąją papriką - smulkiais kubeliais, česnaką išpauskite česnakų spaustuvu. 

Supilkite druską, cukrų, actą, aliejų ir gerai išmaišykite. Palikite pastovėti kambario temperatūroje 2 val. ir būtinai kelis kartus per tą laiką permaišykite. 

Dėkite agurkus į pasterizuotus stiklainiukus (nepamirškite supilti ir susidariusį skystį) ir pridenkite iškaitintais dangteliais.

Imkite didelį puodą, ant dugno paklokite virtuvinį rankšluostį, išdėliokite stiklainius su agurkais, pripilkite vandens, kad apsemtų 3/4 stiklainio. Kai tik užvirs vanduo, virkite 12-15 min.

Išimkite stiklainius iš puodo, stipriai užsukite dangtelius, apverskite stiklainį ant dangtelio, užklokite storu rankšluosčiu ar pledu ir palikite per naktį, kad visiškai atvėstų.

Laikykite vėsioje ir tamsioje vietoje.

Skanaus!

„Oditėlės blogas“

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.