Kvapni, minkšta, o jau skonis... Mmmm, einam gaminti.
Kepti vištų ketvirčiai su bulvėmis ir obuoliais
4 asmenims, užtruksite apie 60 min.
Reikės:
- 4 vnt. vištienos ketvirčių
- 2 rūgštesnių obuolių
- 5-6 bulvių
- 6 skiltelių česnako
- 2 šaukštelių garstyčių (švelnesnių)
- pagal skonį džiovintų čiobrelių
- pagal skonį rozmarinų
- pagal skonį druskos
- pagal skonį maltų baltųjų pipirų
Kaip gaminti
Česnakus išspauskite ir sumaišykite su druska, pipirais, čiobreliais, rozmarinais ir garstyčiomis. Ištekpkite mišiniu ketvirčius ir palikite pasimarinuoti bent valandą.
Bulves nulupkite ir supjaustykite 1-2 kąsnių gabaliukais. Apvirkite.
Į kepimo indą dėkite apvirtas bulves, griežinėliais pjaustytus obuolius, vištienos ketvirčius.
Dėkite į 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 30 min. uždengę folija. Nuimkite foliją ir dar pakepkite 10 min.
