Lieka tik pasirinkti patinkantį garnyrą, ir skanaus!
„Jūratės“ kotletai su vištiena
Reikės:
- 1 didesnės vištos krūtinėlės,
- 1 kiaušinio,
- 2-3 v. š. grietinėlės,
- svogūno,
- vištienos prieskonių,
- pipirų ir druskos,
- aliejaus kepti.
Papildomai reikės batono.
Kaip gaminti
Vištienos krūtinėlę sumaliau, įtarkavau svogūną, įmušiau kiaušinį, supyliau grietinėlę, pagardinau prieskoniais ir išmaišiau.
Nuo batono nupjoviau plutelę ir batoną supjausčiau kubeliais.
Iš paruoštos vištienos krūtinėlės formavau nedidelius kotletukus, į juos įspaudžiau batono kubelius (nedarykit didelių kotletukų).
Gaunasi kotletukai kaip „ežiukai“ – pūkuotukai.
Paruoštus kotletukus apkepiau keptuvėje šlakelyje aliejaus iš abiejų pusių.
Apkeptus sudėjau į kepimo indą, patiestą kepimo popieriumi ir baigiau kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių apie 15-18 min. Pirmas 5-7 min. galite pridengti folija, bet aš nedengiau.
Skanaus!
