Bananiniai sūrio pyragaičiai
Migdoliniams trupiniams reikės:
- 100 g miltų
- 100 g migdolų miltų
- 100 g cukraus
- 100 g šalto sviesto
Pagrindui reikės:
- 200 g iškeptų migdolinių trupinių
- 50 g sviesto
Bananiniam sūrio kremui reikės:
- 340 g kreminio sūrio
- 100 g cukraus
- 2 kiaušinių
- 1 gerai prinokusio banano
- 60 g grietinės
- vanilės ekstrakto
Grietinėlės kremui reikės:
- 300 g grietinėlės
- 30 g cukraus
Visus trupiniams skirtus ingredientus išmaišyti iki trupinių konsistencijos. Gali likti ir didesni trupiniai.
Juos kepti iki 160°C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.
Iškepusius ir atvėsusius trupinius susmulkinti ir sumaišyti su lydytu sviestu. Šią masę dėti į keksiukų formeles, kaip pagrindą pyragėliams.
Kremui skirtus ingredientus sudėti į plakiklio katiliuką ir plakti, kol masė taps vientisa. Gautą kremą išpilstyti į keksiukų formeles ant trupinių pagrindo.
Kepti iki 120°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Iškepusius sūrio pyragaičius atvėsinti.
Pyragaičius dekoruoti plakta grietinėle ir uogomis.
Skanaus!
