Kepsneliai yra labai minkšti, purūs, sultingi. Padažas nėra būtinas, bet su juo dar skaniau.
Vištieną reikia supjaustyti kuo smulkiau. Prieskonius galima naudoti ir kitokius ar naudoti vištienos prieskonių mišinį.
Į padažą dėjau veganiško majonezo. Galima jo išvis nenaudoti, o gaminti tik su graikišku jogurtu.
Patiekti su daržovėmis, ryžiais.
Vištienos kepsneliai su sūriu
Paruošimo laikas – 5 min., gaminimo laikas – 15 min. Kiekis – 20 kepsnelių
Reikės:
- 600 g vištienos krūtinėlės (naudojau 3 krūtinėles)
- 2 kiaušinių
- 2/3 st. tarkuoto sūrio
- 2 valg. š. miltų
- 2 valg. š. petražolių, susmulkintų
- 1/2 arbat. š. kario prieskonių
- 1/2 arbat. š. česnakų miltelių
- druskos, pipirų
- aliejaus kepimui
Padažui:
- 1/2 stiklinės graikiško jogurto
- 2 valg. š. majonezo (naudojau veganišką majonezą)
- 1 valg. š. citrinos sulčių
- druskos, pipirų
Kaip gaminti
Vištieną supjaustyti kuo smulkiau. Inde sumaišyti visus ingredientus.
Susiję straipsniai
Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vidutinės temperatūros. Masę kabinti šaukštu ir keptuvėje suformuoti nedidelį kepsnelį. Kepti iš abiejų pusių po 2-4 min.
Sumaišyti visus padažo ingredientus ir patiekti.