Dvi dukreles ir žmoną Laurą jis lepina sudėtingesniais, netradiciniais, daugiau laiko reikalaujančiais patiekalais.
Tačiau su didžiausia nostalgija prisimena laiką, kai visi kartu galėjo nueiti į restoraną ir pasimėgauti maistu, kurio nereikia gaminti pačiam.
L.Čeprackas dalijasi šeimos per karantiną pamėgtu receptu.
R.Šeškaičio nuotr.
Folijoje kepta lašiša su daržovėmis
Reikės:
- 500 g lašišos, geriau, kad būtų storesnis gabalas
- 1 mažųjų smidrų pakelio
- 1 citrinos
- 50 g sviesto
- 30 g medaus
- rozmarino šakelės
- 10 g susmulkintų česnakų
- druskos
Kaip gaminti
Prikaistuvyje Liutauras ištirpina sviestą su medumi, tada suberia smulkintus česnakus, pabarsto druskos.
Susiję straipsniai
Į folijos lakštą deda smidrus, ant viršaus – lašišą. Ant jos užpila padažą, uždeda rozmarino šakelę, pašlaksto citrinos sultimis.
Foliją užlanksto ir deda į orkaitę. Kepa iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 12 minučių.